A existência, no hialoplasma, de numerosas macromoléculas confere ao hialoplasma propriedades de um colóide, no qual as macromoléculas podem se manter atraídas por diferentes tipos de forças.
- Se elas são intensas, adquire aspecto denso e viscoso (plasma gel).
- Se as forças são pouco intensas, adquire aspecto mais liquido e fluido (plasma sol).
Em uma célula viva, podem ser encontradas regiões de hialoplasma em estado sol e em estado gel. O hialoplasma pode passar do estado sol para o estado gel e vice-versa. Essa propriedade se chama tixotropia.
I - Célula eucarionte com organelas e hialoplasma.
II- Célula eucarionte sem organelas, apenas com hialoplasma.
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